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Heute habe ich einen Tip speziell für die Weinliebhaber unter Euch, die an Histaminintoleranz leiden:
Die HYSTERIE free Weine des im österreichischen Burgenland gelegenen und seit 2010 als Bio Betrieb zertifizierten Weinguts Weiss ermöglichen ein vollkommen entspanntes Weinerlebnis.
Herzlichen Dank an Christian Weiss, der mir drei Flaschen zum Verkosten gesendet hat!
WHITY 2018
Müller Thurgau x Muskat Ottonel, trocken (0,75l), Resthistamingehalt: 0,051mg/l, Restzucker: 3,2 g/l, Alkoholg.: 11,5 %, Preis: 7,40 €
"Ein helles Gelb spiegelt sich im Glas. In der Nase sehr vielschichtig, Grapefruit, gelber Apfel und Stachelbeere untermalt von Limetten. Am Gaumen gesellt sich der Weingartenpfirsich dazu. Die Zitrusaromen werden von einer angenehmen Muskatnote getragen. Im Finale kommt der gelbe Apfel durch. Ein frischer, fruchtiger Jungwein mit einem saftigen Abgang, der Laune macht."
GAUMENFREUDE 2017
Scheurebe, lieblich (0,75l), Resthistamingehalt: 0,015 mg/l, Restzucker: 46,4g/l, Alkoholgehalt: 11%, Preis: 8,40 €
"Die Frucht der Sämlingtraube spiegelt sich in diesem Tropfen wider, "
FAKTOTUM ROSÉ
Zweigelt, lieblich (0,75l), Resthistamingehalt: 0,008 mg/l, Restzucker: 12,2g/l, Alkoholgehalt: 11%, Preis: 8,40 €
"Roter Ribisel und Erdbeerduft in der Nase, am Gaumen wieder die gleiche Beerenaromatik, frisch, fruchtig und spritzig. Die leichte Restsüße verleiht dem Wein einen enormen Trinkfluss"
Natürlich gibt es im Online-Shop nicht nur diese drei Weine. Es wird eine breit gefächerte Sortenvielfalt von Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Sämling, Muskat Ottonel, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburger, Merlot bis zum Cabernet Sauvignon geboten.
Die Versandkosten
betragen innerhalb Österreichs 9,80 € pro Bestellung (ab 200 € frei Haus) und nach Deutschland 19,80 € pro Bestellung.
Schaut doch gerne mal auf der Webseite des Bioweinguts vorbei:
https://www.weingut-weiss.at
Nun wünsche ich Euch eine schöne Adventszeit,
Eure Bibi